Ogni settimana un Menù diverso.

 

Il Menù Degustazione di questa settimana.

 

 

Siamo aperti per cena (h. 20:30) dal giovedì alla domenica, sabato e domenica anche a pranzo (h. 13:00);

durante la settimana solo su richiesta o per occasioni speciali.

Orari differenti possono essere concordati in fase di prenotazione (consigliata sempre).

La piscina di campagna è a disposizione degli ospiti da inizio giugno a fine settembre.

L'intero Agriturismo è accessibile ai disabili.

 

Grazie a Dio è Venerdì.

 

Inizia il fine settimana rilassandoti a bordo piscina

Tutti i venerdì di luglio, dalle 18:00 a mezzanotte

Musica dal vivo

Cena con Menù degustazione 3 portate a 28 euro bevande incluse

Posti limitati, prenotazione consigliata

 

Grazie a Dio è Venerdì: Il Menù del 13 Luglio

Erbe spontanee - Hyssopus Officinalis

 

Erbe Spontanee, Ortaggi, Frutti di Bosco, Uova, Miele.

 

Cascina Martina è un Agriturismo con Ristorante e Piscina all'interno di un'Azienda Agricola, 15.000 mq. totali.

Abbiamo un Orto e un Frutteto, di 7.000 mq, con 25 varietà di Ortaggi, Topinambur,

Fichi, un piccolo Vigneto e oltre 500 piante di Mirtillo.

Conduciamo un Apiario con 25 Alveari che ci danno 4 qualità di Miele differenti.

Alleviamo Galline di 8 razze diverse che, razzolando a terra in un ampio spazio all’aperto, producono ottime Uova.

Raccogliamo le Erbe Spontanee all'interno del Parco RTO

come la Piantaggine (Plantago Lanceolata) e l'Issopo (Hyssopus officinalis).

Circa l’80% delle materie prime provengono dalle nostre coltivazioni ed allevamenti,

le restanti sono fornite da altre Aziende Agricole Lombarde, privilegiando le

DOP - Denominazione di Origine Protetta.

Piatto: Orto

 

 

Materie Prime, Tecnica.

 

I nostri menù sono basati su ortaggi stagionali e comprendono una piccola porzione di carne.

Tutti i piatti sono preparati nella nostra cucina, con ingredienti provenienti dalla nostra Azienda Agricola che,

a differenza di quelli commerciali, sono privi di additivi o di conservanti chimici.

Usiamo tecniche di Cottura a Bassa Temperatura che, pur garantendo la massima sicurezza alimentare,

consentono di mantenere le principali proprietà nutritive, il gusto e la tenerezza dell’alimento.

Raramente serviamo fritture, preferiamo il forno, ci dà la stessa croccantezza.

La Piscina di Campagna

 

La Piscina di Campagna.

 

Una grande piscina, inserita in una radura circondata da un bosco d'alto fusto.

Due profondità, adatta anche ai bambini.

Aperta da fine Maggio a fine Settembre, è a disposizione degli ospiti del Ristorante.

Perfetta per organizzare eventi straordinari.

La domenica è disponibile dalle 10:30 alle 13:00 e dalle 15:30 alle 17:30.

Per occasioni speciali possono essere concordati altri orari.

La Crostata di Frutta

 

La Primavera è stagione di Cerimonie.

 

Da 15 anni ospitiamo famiglie che vogliono festeggiare i sacramenti ricevuti dai propri figli.

Le tre sale del ristorante sono ampie, luminose e affacciate verso il giardino.

I bambini possono giocare all'aperto in spazi verdi sicuri.

Nel periodo Aprile - Maggio il menù degustazione è stato predisposto in funzione di queste occasioni speciali.

 

Scopri il Menù

Dove, Come Arrivare, Contatti.

Cascina Martina | Azienda Agricola | Agriturismo con Ristorante e Piscina

INDIRIZZO

Via Cascina Martina, 1

Gornate Olona VA

TELEFONO, SMS, WHATSAPP

+39 3466073709

SEGUICI SU

facebook

instagram

Erbe spontanee - Hyssopus Officinalis
Piatto: Orto
La Piscina di Campagna
Mascarpone, Fichi, Pan di Spezie, Noci
La Crostata di Frutta
La sposa si dirige verso la Piscina | Matrimonio in Agriturismo Varese