Ogni settimana un Menù diverso.

 

Serviamo menù degustazione composti da 4/5 portate.

I piatti cambiano ogni settimana e sono strettamente legati alla stagionalità delle materie prime.

 L’acqua naturale, il pane, il caffè e il coperto sono compresi nel prezzo.

Eventuali intolleranze ed allergie alimentari saranno gestite al meglio se comunicate per tempo.

Siamo aperti per cena (h. 20:30) dal giovedì alla domenica, sabato e domenica anche a pranzo (h. 13:00);

durante la settimana solo su richiesta o per occasioni speciali.

Orari differenti possono essere concordati in fase di prenotazione (consigliata, sempre).

L'intero Agriturismo è accessibile ai disabili.

 

Il Menù Degustazione di Questa Settimana

Da Giovedì 8 a Domenica 11 Novembre

 

Speciale Novembre

Pizzoccheri della Valtellina e Stinco di Maiale

in alternativa al Menù della Settimana

Da Giovedì 1 a Domenica 25 Novembre

 

La scelta fra i due menù deve essere comunicata in fase di prenotazione

 

La Zucca

 

Venerdì Conviviali.

 

Quattro appuntamenti conviviali:

5 e 26 Ottobre - 9 e 30 Novembre 2018

Menù Degustazione € 30

Acqua e Vini in abbinamento inclusi

 

Gli appuntamenti Conviviali di Ottobre e Novembre:

 

I Funghi

Venerdì 5 Ottobre

 

La Zucca

Venerdì 26 Ottobre

 

Il Bollito

Venerdì 9 Novembre

 

Il Porco Romantico

Venerdì 30 Novembre

Pranzo di Natale e Santo Stefano - Cappone Ripieno

 

Il Pranzo di Natale e Santo Stefano 2018

25 e 26 Dicembre h 13:00

 

Natele e Santo Stefano 2018

Menù Degustazione

Natale Cena Aziendale

 

Le Cene Natalizie Conviviali

 

con Amici, Colleghi, con chi vuoi...

...da 30 euro, fino al 23 Dicembre 2018

 

Menù Uno - Menù Due

 

Personalizza il menù, prenota la Tua Serata:

 

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Erbe spontanee - Hyssopus Officinalis

 

Erbe Spontanee, Ortaggi, Frutti di Bosco, Uova, Miele.

 

Cascina Martina è un Agriturismo con Ristorante e Piscina all'interno di un'Azienda Agricola, 15.000 mq. totali.

Abbiamo un Orto e un Frutteto, di 7.000 mq, con 25 varietà di Ortaggi, Topinambur,

Fichi, un piccolo Vigneto e oltre 500 piante di Mirtillo.

Conduciamo un Apiario con 25 Alveari che ci danno 4 qualità di Miele differenti.

Alleviamo Galline di 8 razze diverse che, razzolando a terra in un ampio spazio all’aperto, producono ottime Uova.

Raccogliamo le Erbe Spontanee all'interno del Parco RTO

come la Piantaggine (Plantago Lanceolata) e l'Issopo (Hyssopus officinalis).

Circa l’80% delle materie prime provengono dalle nostre coltivazioni ed allevamenti,

le restanti sono fornite da altre Aziende Agricole Lombarde, privilegiando le

DOP - Denominazione di Origine Protetta.

Piatto: Orto

 

 

Materie Prime, Tecnica.

 

I nostri menù sono basati su ortaggi stagionali e comprendono una piccola porzione di carne.

Tutti i piatti sono preparati nella nostra cucina, con ingredienti provenienti dalla nostra Azienda Agricola che,

a differenza di quelli commerciali, sono privi di additivi o di conservanti chimici.

Usiamo tecniche di Cottura a Bassa Temperatura che, pur garantendo la massima sicurezza alimentare,

consentono di mantenere le principali proprietà nutritive, il gusto e la tenerezza dell’alimento.

Raramente serviamo fritture, preferiamo il forno, ci dà la stessa croccantezza.

La Crostata di Frutta

 

La Primavera è stagione di Cerimonie.

 

Da 15 anni ospitiamo famiglie che vogliono festeggiare i sacramenti ricevuti dai propri figli.

Le tre sale del ristorante sono ampie, luminose e affacciate verso il giardino.

I bambini possono giocare all'aperto in spazi verdi sicuri.

Nel periodo Aprile - Maggio il menù degustazione è stato predisposto in funzione di queste occasioni speciali.

 

Scopri il Menù

Battesimo in Agriturismo - Rinfresco

 

Battesimo in Agriturismo.

 

Organizziamo rinfreschi, pranzi e cene per tutte le occasioni, durante tutto l’anno.

Dove, Come Arrivare, Contatti.

Cascina Martina | Azienda Agricola | Agriturismo con Ristorante e Piscina

INDIRIZZO

Via Cascina Martina, 1

Gornate Olona VA

TELEFONO, SMS, WHATSAPP

+39 3466073709

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